Bocafoscant

Ahir durant mès de 4 hores, al restaurant el Portal 22 de Valls, vam fer un viatge per les formes, olors i colors que podem trobar en els diferents objectes presents a l'univers, vam destapar els sentits per poder gaudir d'aquesta proposta innovadora de cuina i astronomia que va portar l'Univers al plat a les 19 persones que vam compartir taula. Tot el viatge va està guiat per l'Alexadre Bonanit explicant els diferents objectes i conceptes astronòmics, que seguidament el Joan Castells ens portava fins al plat, i per acabar de relligar aquest cercle virtuós, l'Eva del Celler Vega Aixalà ens va anar explicant els diferents vins que elaboren i que van maridar tot el sopar. Un cop acabat l'àpat, vam sortir a la terrassa per fer una observació amb telescopi i punter làser que ens va permetre reconèixer les constel·lacions presents aquella nit i observar amb tot detall Júpiter i Saturn. De ben segur que en un futur ens agradaria repetir l'experiència. Esteu atents!!!!